【温暖金初·安全第一】开展消防培训 做好灭火演练 金中仙林开展食堂工作人员消防安全演练

为加强学校安全工作，增强食堂员工的安全意识，进一步提高和培养食堂员工安全意识和避险能力，2023年10月25日，我校组织全体食堂员工开展了消防安全培训及灭火演练。

培训中，首先对食堂员工阐述了食堂可能引发火灾原因和火灾带来的的危害性，以及火灾早起的一些处置方式，并仔细的讲解了灭火毯、灭火器等消防器具的使用。

培训结束后进行了消防灭火演练。第一步到食堂操作间模拟灶台油锅失火，厨师如何最快的速度用灭火毯扑灭明火；第二步，模拟其它部位失火，让每个员工亲自操作使用灭火器进行灭火。

通过此次培训，食堂员工不但进一步加强了消防安全意识，而且通过亲手演练，也正确掌握了消防器具的使用方法，也为建立安全校园环境打好坚实的基础。

【来源】撰稿：姜开一；拍摄：李璟；编辑：姜开一

【审核】陈建中

【发布】印 剑